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素食，算是蓉蓉非常少接觸的食品，但是對小海來說，有一段故事....
某天他查詢到宜蘭頭城鄉，有一間廟口素食麵，瞬間讓他有所回憶
就在入住頭城「真情非凡」的那一晚，特定前往品嚐
而我們去的時候，已經接近店家收攤時間(怎麼常常碰到收攤)
小海眼尖看見大灶的火沒有熄滅，還是厚著臉皮去詢問是否願意做生意
有帶小朋友，店家都會比較通融，繼續做我們的生意
至於小海為什麼會想品嚐這間素食，這必須說到他外縣市求學的時刻
原來在外頭居住，生活花費總是要能省則省
尤其在吃飯這部份，可惜小海當年食量可說身不見底，要控制花費金額，真的很不容易！
所以常常白米跟罐頭搭配，渡過一天......
某天就在外宿樓下開了小攤販，賣的是素食，最重要是價格相當便宜
兩碗來一客大小素食滷肉飯、一碗素湯麵，就只要60元
就算不吃素食，看見價格親民，也要品嚐看看
但是吃起來意外的好吃，打破當年小海對素食的排斥感
所以這間素食小攤販，就伴隨小海求學到畢業
回到家鄉，也沒看見類似的素食販賣，再次回到那間攤販，也收起沒做了，這也是他特別想前往的理由～
廟口素食麵店內擺設相當的簡單，也相當樸實，看似簡單
但是老闆的善心卻是不簡單，常常會響應一些活動，讓人可以免費來到店內吃碗麵 ▼
店內擺設雖多，但是整體乾淨程度還是有維持
或許保持店內的擺設，更是一些老饕回來品嚐，也會看見一些回憶～ ▼
除了素食之外，店家也有自助餐提供
不過在這點就沒詢問，這些菜是素還是葷？
但是有看見臭豆腐販售，我想這間應該是葷素共同經營，除此之外店家也有提供外送服務～ ▼
來看看菜單，麵類的項目都相當親民價格
提供的麵類也相當多，讓喜歡吃麵的我們，一時間也不知道該點些什麼？ ▼
當然第一次來這間店品嚐，不知道該怎麼點，非常推薦臭豆腐
如果你喜歡吃豆皮，豆皮麵是相當推薦品嚐看看
如果有吃過宜蘭的臭豆腐，會發現這裡吃的臭豆腐跟我們吃的有些不相同
但是這間臭豆腐就是我們比較常見的形狀外觀
當師父放進油鍋油炸，散發出的香氣，在店內擴散 ▼
原本想說40塊的臭豆腐價格差不多，沒有想到上桌豆腐份量可真多
高麗菜醃泡的口感相當不錯，尤其是臭豆腐的沾醬，更是這份重點之一 ▼
豆皮麵，用30元去相比，這碗真的滿大的，外觀表現相當簡單
你可以看見麵湯上頭的肉燥，清澈的湯頭，還有在底下的豆皮，份量也不少
口感來說相當接近小海吃過的素麵滋味，清澈帶有一些味道的湯頭
麵條口感不錯，沾上一些豆芽菜的滋味，讓口感更為提升
簡單用肉燥跟豆菜的特性去呈現出味道，一碗簡單的幸福滋味～ ▼
如果你吃比較重，旁邊這罐辣椒，可以幫你提升增加口感 ▼
看著小伊亞一口一口的品嚐，就可以知道這間味道她非常喜歡 ▼
三盤點下來，可說撐了我們一家人，因為量還真的滿多，價格也真的很便宜
分享給大家這種簡單幸福的滋味～ ▼
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