蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界 : [台北美食餐廳]江原慶白菜韓國烤肉♥八色韓式烤肉，不用遠赴韓國就能品嚐得到～

2015年10月14日星期三

[台北美食餐廳]江原慶白菜韓國烤肉♥八色韓式烤肉，不用遠赴韓國就能品嚐得到～

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身處在台灣就是那麼幸福，即使不用遠赴各各國家，就能品嚐當地美食～
『江原慶白菜韓國烤肉』位在川流不息的台北松山區微風廣場GF樓，有著這麼一間韓式烤肉
最吸睛的莫過於主打的「八色韓式烤肉」，讓人排除萬難想要前往一探究竟
這天和小海選擇平日晚上前來，沒想到人潮還是很多
建議假日想去用餐的客人，還是提早打電話訂位為妙！ ▼

◆台北-江原慶白菜
江原慶白菜地址台北市松山區復興南路一段39號GF樓 (微風廣場內)
江原慶白菜電話02-87726970
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營業時間11：00 ~ 21：30

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一進來就有服務人員熱情招待～
帶點低調沉穩的裝潢，蠻有質感的
暈暗的氛圍、熱情的服務、誘人的美食以及微醺的味道....
讓人在下班後也能有個這麼放鬆心情的好場所
更適合約三五好友和家人，一同前來品嚐感受～ ▼

牆上的電視牆還撥放著韓國團體的MV，用以最輕鬆，最舒適的心情來用餐
也讓上班的疲憊心情，多了份轉折！ ▼

高沙發椅的設計舒適又寬敞，不過對於小小孩來說高度稍嫌高了點
江原慶白菜貼心提供寶寶坐椅，減輕爸媽們的負擔 ▼

來看看menu吧！
面對這麼多樣化的餐點，真的一時間不知道該怎麼下手
且又是只有我和小海兩個人用餐，點太少又怕餓到，點太多又太浪費！
還好江原慶白菜的服務生都很貼心給了我們建議，推薦哪些食材必點，必吃的
除了八色韓式烤肉外，還有套餐和單點選擇，鍋類、米食、熟食、酒精飲料等等 ▼

我們點了慶功套餐$1680、海鮮煎餅$280、泡菜牛胸腹$220、韓國養樂多飲料$65
不過也建議大家真的要量力而為，要不然會像我們一樣，不到最後一刻就已經棄械投降了！ ▼

慶功套餐$1680元 (二人份)
內含：小菜七品、海鮮雞蛋蒸、生菜時蔬、八色五花肉、醬燒牛五花
泡菜豬肉鍋or海鮮豆腐鍋、起司燒、石鍋拌飯、特調飲品、甜點 ▼

江原慶白菜的烤爐溫度可隨個人喜好調節火候，恆溫受熱均勻
尤其服務人員會不時到每桌查看狀況，烤肉部份有任何問題都能詢問指教
再來是烤網換的很勤奮，用完餐點下來，至少換了有四～五趟左右 ▼

餐具還提供剪刀和烤肉夾，不得不說那那把剪刀，剪起肉來真的很有效率
烤肉夾部份也是非常好夾，唯一一點就是我用不慣韓版的筷子= ="
(小海：還想要學人家哈韓？！) ▼

首先是這小菜七品揭開序幕～
小菜搭配顏色很繽紛，讓人看起來心情就很好
且酸甜辣味都有，涼拌小黃瓜、豆芽菜、韭菜脆度都很夠
泡菜辣味十足，還有甜不辣是屬於有點甜又有點辣的味道，好特別
鳥蛋綜合這些酸辣的味道，讓前菜一整個豐富您的味蕾 ▼

海鮮豆腐鍋--
滿滿的海鮮，味噌湯的風味，有陶鍋的茶碗蒸概念
爽口不膩，獲得我和小海的讚賞 ▼

起司燒--
表面上乍看是焦香起司，勺下裡頭像是濃湯的感覺，有著雙重的意外驚喜
濃濃的奶香味，裡頭有年糕和地瓜等食材，獨特又爽口 ▼

海鮮豆腐鍋--
有別於一般台式的豆腐鍋，韓式多了點濕嫩的口感
且食材更豐富，香味更濃郁，口感更獨特紮實
將海鮮和豆腐結合在一起，鮮嫩口感，爽木不膩 ▼

石鍋拌飯--
本身就很愛吃韓式的石鍋拌飯，喜歡鍋巴的口感
滿滿的食材舖在上頭，還有一顆生雞蛋，上桌後記得先拌一拌
否則會像我們一樣忘記拌，熱鍋都已經變涼了，再拌就失去口感了
而上頭每種蔬菜的甜味不同，更讓口感層次更豐富～ ▼

除了能直接吃烤肉之外，還提供生菜包肉，讓肉品吃起來不油膩
還有青龍辣椒和蒜片可以搭配，豐富您的味蕾 ▼

海鮮煎餅--
韓國料理除了石鍋拌飯外，必點的餐點莫過於這道了！
滿滿的海鮮內餡增添香氣，特製的麵糊多添Q彈口感
辣味適中，熱呼呼的吃，真是一大滿足～ ▼

醬燒牛五花--
牛肉不會太肥，厚度略薄，不會讓人造成反感
醬汁直接淋在肉品上頭，下去燒烤，就可讓人吃得津津有味
切記，別烤太久，否則會失去肉品本身的味道與口感～ ▼

泡菜牛胸腹--
直接攪拌均勻，讓醬汁味道帶入肉品當中，就能直接燒烤
吃起來不會太油太膩，而讓身體造成負擔
肉質也是很棒，口感Q彈，甜鹹滋味好，讓人大口美味好滿足 ▼

最後就是這場重頭戲--八色韓式烤肉
高麗蔘＞香草＞紅酒＞大蒜＞大醬＞咖哩＞青醬＞辣醬
建議由味道較輕淡烤至味道較厚重的五花肉來烤
五花肉三層分明，肥瘦肉厚度相當，真是讓人飽足癮！ ▼

原本我建議小海四種肉下去烤比較有效率
小海還當下制止我說：這樣味道不就變調了嗎？
何不一種一種慢慢烤來吃，才能感受得到肉質與味道的差別～ ▼

烤到最後呈現微焦之後，就可以利用大剪將肉品剪開來品嚐～ ▼

肉質肥瘦適中，不會讓人有過於油膩或是乾澀的口感
尤其是不同風味的口感，讓人吃得很過癮
要說自己最喜歡的味道，應該是大蒜、大醬、咖哩、青醬，這四種了 ▼

利用生菜夾肉，更有不一樣的風味 ▼

芒果冰沙，一整個好消暑
更消除這一頓重口味油膩及滿嘴肉味的感覺 ▼

加點的韓國養樂多飲料，裡頭還有果肉，好好喝 ▼

這一餐下來讓肚子呈現飽到快爆炸的狀態
最後甜點因為肚子真的塞不下而打包帶走 = =" ▼

微風廣場GF樓的『江原慶白菜韓國烤肉』你品嚐過了嗎？
有機會一定要去品嚐道地的韓式烤肉，最重要的「八色五花肉」絕對不能錯過
讓你根本不用遠赴韓國就可以品嚐得到，飽餐後還可以逛逛百貨，一舉兩得啦！ ▼

對了，台中也有分店喔，若是沒辦法到台北的朋友，到台中就可以品嚐得到囉！

江原慶白菜（台中店）地址台中縣豐原市復興路2號B2(豐原太平洋B2)
江原慶白菜（台中店）電話04-25123099

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