蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界 : [彰化鹿港美食]老龍師肉包♥20多年老滋味，鹿港名產，在地人最愛~

2015年11月16日星期一

[彰化鹿港美食]老龍師肉包♥20多年老滋味，鹿港名產，在地人最愛~

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說到彰化鹿港要帶什麼名產回來比較適合呢？我想肉包會是眾多選項之一
除了是台灣最喜愛吃的項目之外，重點蒸煮非常容易！
有時候起床晚了一點，麻麻忙著小朋友的早餐，總是會手忙腳亂
這時候肉包會是最快速又美味的方式之一
蒸煮過後包子產生的香氣，以及咬下一口內餡美味，真的是麻麻急忙之中的最佳夥伴
當然說了這樣多，蓉蓉到底是要介紹哪裡的肉包呢？
就是鹿港營業二十多年頭，在地人非常喜愛的『老龍師肉包』 ▼

◆彰化鹿港--老龍師肉包
老龍師肉包地址彰化縣鹿港鎮三民路136號
老龍師肉包電話04-7777402
營業時間08：00 ~ 19：30 (週一公休)
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當來到鹿港，不得不說自己給老龍師肉包迷糊了，原因是前往之前，就知道老龍師有兩間店面
一間在中山路，一間在三民路，兩間相距都不遠
基本上中山路算是二店，排隊人潮都是相當多，有些人會減少等待的時間，多走一些路到三民路本店購買
等待時間也可減少許多，但偏偏小海比較喜歡去創始店，所以我們來到三民路的本店
不知道是否時間搞錯還是我們早到，竟然還沒開始營業？！
沒想到這時候，斜對角也看見老龍師肉包的大大招牌
這下給迷糊了，不是在中山路嗎？怎麼光是在三民路就有兩間老龍師肉包啊？
而且已經開始營業了？前往之後看見些慶祝開幕的花籃，應該是新開沒錯！
等於說老龍師有第三間店嗎？不過招牌名稱後又稱這是本店，真的搞迷糊了！ ▼

店外擺放許多蒸籠用的竹籃蓋，應該是給人欣賞參觀以前本店所使用的器具
讓許多在地人懷念起當年吃肉包的回憶～ ▼

店內擺放一張當年老龍師肉包排隊的人潮，根本不輸給現在的人潮
常常有人說：為什麼要花上這樣多等待的時間，就為了吃份美食
蓉蓉會想：也許真的是這間有種不可抗拒的魅力口味，讓人如此喜歡
就算過這樣多年，人潮依舊，你會說以前人或許選擇少，所以這間肉包才會有這樣多人排隊
但是現在人選擇多，人還是這樣多，這到底是什麼原因會這樣，我想就是你吃過後才會知道的 ▼

店內很多年輕人在處理肉包的內餡，也期盼這幾位可以將肉包的滋味青出於藍 ▼

肉包還是現場吃是最棒的時機，跟小海各點一個肉包來吃
內餡部份不會有過多湯湯水水流出，反而醬汁味道緊緊包覆在材料裡頭
大腿肉、香菇吃起來都很有味道，非常的Q軟，咬起來味道又相當足夠～ ▼

吃出信心之後，就買幾樣包子帶回去給婆婆吃
由於婆婆很喜歡吃包子，便買份蔥花捲跟黑糖全麥饅頭回家
蔥花捲是用宜蘭三星蔥跟胡蘿蔔絲去調味的，蒸煮出來，吃出蔥的鹹香滋味，味道相當明顯
相信很多人會喜歡這樣的味道～
黑糖全麥饅頭，使用全麥粉跟胚芽，搭配黑糖粉，也相當不錯吃
老龍師肉包的包裝盒相當可愛，紅色也相當有喜氣，送給親朋好友真的非常適合～ ▼