蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界 : [宜蘭三星美食]大姐肉羹麵♥三星上將路段上，是大家不去注意很難錯過的美食小吃~

2016年1月18日星期一

[宜蘭三星美食]大姐肉羹麵♥三星上將路段上，是大家不去注意很難錯過的美食小吃~

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今天來介紹宜蘭一間美味小吃，位於三星鄉上將路旁的『大姐肉羹麵』
常常去三星鄉遊玩的遊客，如果沒細心去注意，真的會錯過這間美味小吃店
要不是在地人博勝推薦，說真的到現在，蓉蓉可能還不知道有這樣一間店
這天離開「Outside旅店」準備前往「三星白宮」時
博勝就特別跟我們說，在上將路三段上，路旁有一間小吃店肉羹，特別的好吃
如果我們有經過，不妨可以試試看
當然這樣的小吃，最容易吸引小海興趣，開到上將路，沿路觀察這間美味小吃店
最後是在社區連棟透天，路旁只擺放一張小招牌讓人辨認（真的很容易錯過） ▼

◆宜蘭 - 大姐肉羹麵
大姐肉羹麵地址宜蘭縣三星鄉上將路三段333號
大姐肉羹麵電話03 - 9898589
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營業時間06：00 ~ 18：00

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這天我們一家六大兩小進入這間小吃店
老闆娘大姐瞬間尷尬的問：你們是要用餐嗎？我們賣完準備打烊了！
這句話無疑重擊了我們，不是才中午嗎？怎麼都賣光啦？
正當我們討論該怎麼辦的同時，好心大姐看出我們困惱的神情
隨即一句：好吧！裡面坐，我看還有些什麼東西，我用給妳們吃
肉羹麵我看還可以煮幾碗，就上幾碗給你們，聽了我們超感動的 ~~ ▼

大姐肉羹麵都是在地老饕跟附近鄰居最愛品嚐的小吃店
很多老客戶都是買外帶回去給家人品嚐，店內用餐就是兩張四人坐木製桌椅，我們入內坐剛剛好
店內菜單都是以麵類為主的選項，搭配一些小菜還有滷肉飯，價格都非常親民，可以多點幾碗品嚐～
不過我們現在是求予老闆娘還可以多出幾碗就已經不錯了 ▼

大姐努力幫我們做出三碗僅剩的肉羹麵，對我們來說已經是超感動的！
吃上一口麵條滑順有咬勁，麵條吸收湯頭內的滋味
口味帶點微甜的口感，相當適合蓉爸蓉媽的台南口味
湯頭保持清澈微甜，一口口喝下滋味都相當好～ ▼

肉羹部分表現也相當不錯，表面有黑胡椒去讓肉質提升滋味 ▼

如果搭配飯，米飯顆粒帶點咬勁，搭配肉羹吃起來更有味道 ▼

當然你跟小海一樣喜歡吃辣，一定要品嚐大姐特製的辣椒搭配肉羹湯
瞬間滋味都不一樣，口感層次更是棒！ ▼

燙青菜更是大姐肉羹麵的招牌，自採自種的蔬菜，明確的來源
讓客人吃的安心，蔬菜口感也非常的清脆好吃～ ▼

吃麵讓舌頭味蕾打開之後，就看老闆娘有剩什麼小菜，都可以幫我們上桌
尤其醬油膏選擇也非常用心，讓人沒有太多死鹹口感，讓每道小菜都很受家人喜歡～ ▼

真的是把大姐的攤面上僅用的都上桌，讓我們吃的超開心，味道也是非常的好
聽說大姐也有分店在台中，未來有機會去台中，也會想去品嚐看看～ ▼

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